Pohanka je fajn produkt - zial,ale, cez papierove
Pohanka je fajn produkt - zial,ale, cez papierove balenie nie je vidno, ci je pohanka tmava alebo bledsia. Nikde to neuvadzaju, nevidim to. Rozdiel: Tmava je termicky lupana (udajne pri nizkej teplote), na zaklade farby a horkastej chuti ale tomu velakrat nebude tak. Mechanicky lupana je omnoho bledsia, ma dobru chut a je urcite zdravsia. (Odporucam na sposob risotta: Usmazit cibulku, zamiesat do nej pohanku, zaliat bujonom a krato varit. Pridat usmazene sampinonky, alebo uz upecene mäso atd,, aj zeleninu, a uz len 1-2 min varit. Navrch pokrmu za lyzicu kyslej smotany - alebo ako prilohu namiesto ryze. Pozor, pohanka velmi napuci, urcite 3x. Nerozvarit.)