Viete, ako si správne vybrať tekvicu? Hľadajte tekvicu so sýtooranžovou farbou. Stonka by mala byť dlhá od 2,5 do 5 cm. Pri poklepaní by mala vydávať dutý zvuk. Vyhýbajte sa tekvici s mäkkými časťami. Neotlčená je jednoducho krásna.

Zobrazených 1 až 44 z 44 položiekzoradené podľa Súvisiace

Pozrite si našu ponuku čerstvých tekvíc! Už viete, aký lahodný recept by ste s nimi mohli vyskúšať?

Tip 1: Ako chutí jeseň? Ako tekvicový koláč s karamelizovanými orechmi. Ako na to? Tekvicu nakrájame a dáme upiecť aj so šupou. Upečenú ju rozmixujeme so škoricou (1 PL), muškátovým orieškom (1/2 ČL) a perníkovým korením (1/2 ČL).

3 vajcia s cukrom (180g) vyšľaháme, pridáme 100 ml šľahačky, tekvicové pyré a múku (200g). Vymiešame do hladkej hmoty. Cesto nalejeme do formy na pečenie a pečieme 15 min. na 200 °C.

Následne teplotu v rúre znížime na 175 °C a pečieme ešte 45 min. Orechy (150 g) nahrubo nasekáme a nasypeme na panvicu, po chvíli pridáme med (3 PL) a miešame, aby sa nepripiekli. Keď sa orechy začnú jemne karamelizovať, preložíme ich na hotový koláč. Podávame s dotuha vyšľahanou šľahačkou posypanou škoricou.

Tip 2: Chcete vyskúšať nový recept? Čo takto pečenú dyňu so syrom? Kombináciu týchto chutí si zamilujete! Ako na to? Maslovú tekvicu olúpeme, nakrájame na väčšie kúsky, pridáme rovnako veľké kúsky zemiakov, dochutíme olivovým olejom, drveným rozmarínom, sladkou paprikou, soľou, čiernym korením a dáme piecť.

Chvíľu pred vybratím z rúry dáme na zmes rozpustiť syr feta.

Tip 3: Vyskúšajte recept na lahodne krémovú dyňovú polievku. Ako na to? Vopred si olúpeme a opečieme tekvicu a cesnak. V hrnci speníme cibuľu, potom zalejeme vodou a dáme variť dva väčšie zemiaky.

Po dopečení všetky suroviny pridáme do hrnca, okoreníme muškátovým orieškom, soľou, čiernym korením, sušeným zázvorom, a potom povaríme, rozmixujeme a dochutíme smotanou.

Tip 4: Nalaďte sa na jesennú atmosféru s koreneným tekvicovým latté! Ako ho jednoducho pripraviť? Nachystáme si tekvicové pyré. Tekvicu umyjeme, rozrežeme a vydlabeme jadierka, nakrájame ju na kocky alebo plátky a pečieme v rúre cca hodinu. Upečenú tekvicu necháme vychladnúť a potom roztlačíme vidličkou alebo rozmixujeme.

Namiešame tekvicové korenie – zmiešame lyžičku muškátového orieška, lyžičku mletého zázvoru, 3 lyžičky mletej škorice a 10 ks podrvených klinčekov.

Uvaríme kávu – môžeme pripraviť espresso alebo zalievanú kávu.

Do malého hrnca dáme 3 lyžice pyré a zohrejeme na miernom ohni, pridáme korenie a premiešame, následne pridáme 2 esspressá alebo malú šálku zalievanej kávy, 250 ml mlieka, lyžicu medu, pár kvapiek vanilkovej arómy, rozmixujeme v mixéri, kým nenapení, vyšľaháme smotanu s cukrom na šľahačku a ozdobíme a posypeme škoricou.

Pri príprave receptov sa vám môžu zísť tieto produkty

Zobrazených 1 až 44 z 44 položiekzoradené podľa Súvisiace