Thymos Marco Polo Rýchlosoľ 100 g
Popis produktu
Vlastnosti
Slovenský výrobca
Dusitanová soliaca zmes
Zloženie
Jedlá soľ, Dusitan sodný (0,54 % až 0,8 %), Protihrudkujúca látka (E 535)
Informácie o produkte
Logá tretích strán
Zelený bod
Skladovanie a použitie
Príprava a použitie
Rýchlosoľ sa používa na potravinárske účely k soleniu, nakladaniu a predúprave mäsa určeného na tepelné opracovanie, do mäsových výrobkov tepelne opracovaných, do konzerv a polokonzerv.
Použitie: Pri výrobe dusenej šunky rozpustíme dusitanovú zmes v 200 ml vody v množstve 20 g na 1 kg čistého mäsa a vmasírujeme do pokrájaného (na kocky) mäsa. Po preležaní mäsa 24 až 48 hodín pri teplote 4°C až 5°C mäso vložíme do formy a varíme pri teplote 70°C až 80°C po dobu 1-1,5 hodiny.
Skladovanie
Po otvorení nespotrebovaný obsah vrecka uložte do vzduchotesnej nádoby.
Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Minimálna trvanlivosť do: dátumu uvedeného na zadnej strane obalu.
Meno a Adresa
Adresa výrobcu
Thymos, spol. s r.o.
Popradská 518
059 52 Veľká Lomnica
Slovenská republika
tel.: +421 52 466 39 01
fax: +421 52 466 39 06
www.thymos.sk
Kontaktné informácie
Thymos, spol. s r.o.
Popradská 518
059 52 Veľká Lomnica
Slovenská republika
tel.: +421 52 466 39 01
fax: +421 52 466 39 06
www.thymos.sk
Balenie
Číselná veľkosť
Číselná veľkosť - 100
Jednotka (špecificky)
Jednotka (špecificky) - Gramy
Priemerné rozmery
Priemerné rozmery
Bezpečnostné informácie
Zákaz solenia mäsa a iných požívatín určených na priamu konzumáciu. Pri priamom použití zdraviu škodlivé!
Príprava a použitie
Robíme všetko pre to, aby sme zabezpečili správnosť informácií o produkte, ale nakoľko sa potravinárske produkty neustále menia, tak prísady, obsah výživy, diétnych zložiek a alergénov sa môžu zmeniť. Mali by ste si vždy prečítať etiketu výrobku a nespoliehať sa len na informácie poskytnuté na webových stránkach. Ak máte nejaké otázky alebo sa chcete poradiť o akýchkoľvek výrobkoch značky Tesco, obráťte sa na Tesco zákaznícky servis, alebo výrobcu výrobku, ak nie je výrobok značky Tesco. Hoci informácie o výrobku sú pravidelne aktualizované, Tesco nemá zodpovednosť za akékoľvek nesprávne informácie. Toto nemá vplyv na Vaše zákonné práva. Tieto informácie sú poskytované iba pre osobnú potrebu, a nesmú byť reprodukované žiadnym spôsobom bez predchádzajúceho súhlasu Tesco Stores Limited ani bez náležitého potvrdenia.